산업 전반적으로 고객의 의견이 반영되는 추세에서 모디슈머 마케팅이 대세로 자리를 잡고 있다. 모디슈머는 '수정하다'라는 뜻의 '모디파이(modify)'와 소비자를 뜻하는 '컨슈머(consumer)'가 합쳐진 신조어다. 다양한 제품을 조합해 새로운 제품과 컨셉을 만들어 내는 적극 소비자를 의미한다. 특히 F&B 시장에서 이러한 현싱이 두드러 지고 있는데, 기존 방식을 창의적으로 변형하는 것에 능숙한 모디슈머는 SNS에 자신만의 레시피를 알리며 남들과 다르게, 더 재미있고 맛있게 먹는 것에 의미를 부여 하고 있다. 소비는 하나의 놀이이고 게임으로 인식하는 특성을 가지고 있고 능동적인 소비행태를 보이며 참여와 소통을 중요하게 여기는 MZ세대에게 두드러지는 현상이다.
모디슈어 트렌드는 이제 사회적으로도 자리를 잡고 있다. 단순히 일반 레시피에 국한되지 않고, 주요 방송 채널을 통해 새로운 음식을 만들어 내는 과정을 보여 주면서 즉각적인 상품화로 이어지기도 한다. 모디슈머 레시피가 실제 상품화되거나 SNS에서 화제가 되고 있는 사례는 다음과 같다.
1. 오뚜기 크림 진짬뽕
2. 프레시지 '우삼겹 치즈 쫄면'·'채끝짜퐈떡볶이'
3. 누룽지와 함께 선보인 팔도 한정판 '일품해물라면'
4. 모디슈머 열풍에 착안해 만든 농심의 신제품 '카구리 큰사발면'
5. 오뚜기 순두부 열라면
6. 롯데제과 빠다코코낫 앙버터
7. KBS 편스토랑 '바질라면'
업계 관계자는 '집에서 여가를 보내야 하는 시간이 많아지면서 다양한 모디슈머 레시피를 재미있는 요리놀이로 인식하는 소비자가 증가했다"며 인기 레시피가 제품으로 출시될 경우 소비자들의 관심이 높아 매출에도 긍정적이다. 모디슈머 마케팅은 반짝 인기를 끌었다가 사라지지 않고 지속될 가능성이 높다'라고 이야기 한다. 콜라보레이션, 소비자의 주도적 소비, 코로나19 상황 등이 복합적으로 연결되면서 나타난 트렌드라고 볼 수 있겠다.
(사)한국능률협회
산업 전반적으로 고객의 의견이 반영되는 추세에서 모디슈머 마케팅이 대세로 자리를 잡고 있다. 모디슈머는 '수정하다'라는 뜻의 '모디파이(modify)'와 소비자를 뜻하는 '컨슈머(consumer)'가 합쳐진 신조어다. 다양한 제품을 조합해 새로운 제품과 컨셉을 만들어 내는 적극 소비자를 의미한다. 특히 F&B 시장에서 이러한 현싱이 두드러 지고 있는데, 기존 방식을 창의적으로 변형하는 것에 능숙한 모디슈머는 SNS에 자신만의 레시피를 알리며 남들과 다르게, 더 재미있고 맛있게 먹는 것에 의미를 부여 하고 있다. 소비는 하나의 놀이이고 게임으로 인식하는 특성을 가지고 있고 능동적인 소비행태를 보이며 참여와 소통을 중요하게 여기는 MZ세대에게 두드러지는 현상이다.
모디슈어 트렌드는 이제 사회적으로도 자리를 잡고 있다. 단순히 일반 레시피에 국한되지 않고, 주요 방송 채널을 통해 새로운 음식을 만들어 내는 과정을 보여 주면서 즉각적인 상품화로 이어지기도 한다. 모디슈머 레시피가 실제 상품화되거나 SNS에서 화제가 되고 있는 사례는 다음과 같다.
1. 오뚜기 크림 진짬뽕
2. 프레시지 '우삼겹 치즈 쫄면'·'채끝짜퐈떡볶이'
3. 누룽지와 함께 선보인 팔도 한정판 '일품해물라면'
4. 모디슈머 열풍에 착안해 만든 농심의 신제품 '카구리 큰사발면'
5. 오뚜기 순두부 열라면
6. 롯데제과 빠다코코낫 앙버터
7. KBS 편스토랑 '바질라면'
업계 관계자는 '집에서 여가를 보내야 하는 시간이 많아지면서 다양한 모디슈머 레시피를 재미있는 요리놀이로 인식하는 소비자가 증가했다"며 인기 레시피가 제품으로 출시될 경우 소비자들의 관심이 높아 매출에도 긍정적이다. 모디슈머 마케팅은 반짝 인기를 끌었다가 사라지지 않고 지속될 가능성이 높다'라고 이야기 한다. 콜라보레이션, 소비자의 주도적 소비, 코로나19 상황 등이 복합적으로 연결되면서 나타난 트렌드라고 볼 수 있겠다.
[뉴시스 기사 참고]
QUESTION)
1. 자사 제품에 고객의 의견을 반영하여 개선할 수 있을까요?
2. 모디슈머 마케팅을 자사 제품과 서비스에 반영할 수 있을까요?
3. F&B 외에도 모디슈머 마케팅이 적용 가능한 분야는 어디일까요?
4. 최근 따라해 본 모디슈머 레시피가 있을까요?