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주류산업 | 키워드로 본 주류 소비 취향 변화



Trend

국내 주류산업이 안정적인 성장세를 보이던 중, 최근 주류 시장은 변동성이 확대되고 있다. 삼정KPMG는 ‘요동치는 주류 시장, 기업의 돌파구는?’ 보고서를 통해 2022년 국내 주류 출고액이 전년대비 12.9% 성장한 10조 원 수준을 기록했다고 밝혔다. 특히 위스키, 증류식 소주 등 고가 주종의 소비가 크게 증가했다. 또한, 수입 주류의 비중이 증가하고 있으며, 수입 주류 시장에서도 다양한 주종의 수입액이 증가하고 있다. 주류 소비 패턴 또한 변화하고 있으며, 헬시 플레저, NoLo 트렌드가 확산되고 있다. 주류산업의 업역 경계가 허물어지고 있으며, 규제가 완화되면서 기업들의 진출 영역이 확대되고 경쟁이 증가하고 있다. 보고서는 국내 주류 기업의 대응 전략을 제시했는데, 수출 활성화를 통한 외연 확장, 포트폴리오 재점검을 통한 주종 카테고리와 제품 라인업 확장, 중장기적 주류 수요 둔화에 대비한 비관련 분야로의 사업 진출을 고려해야 한다고 강조했다. 또한, 해외 시장에서 안정적으로 입지를 확보하기 위해 대규모 생산설비를 보유한 현지 기업을 인수하거나 현지에 생산시설을 직접 구축하는 방식을 고려해볼 필요가 있다고 언급했다.


Insight

  • 해외 시장에서 안정적으로 입지를 확보하기 위해 현지 기업을 인수하거나 생산시설을 구축하는 전략이 어떤 장단점을 가지고 있을까?
  • 주류 수요 둔화에 대비하여 비관련 분야로의 사업 진출은 어떤 영향을 미칠 수 있을까?
  • 주류 소비 패턴의 변화에 대응하기 위해 어떤 종류의 제품 라인업을 확장해야 할까?
  • 어떻게 국내 주류 기업은 수출을 통해 외연을 확장하고 판로를 넓히는 전략을 수립할 수 있을까?
  • 주류 시장의 변동성이 어떻게 기업의 전략에 영향을 미치고 있을까?


Keyword

주류산업, 수출, 프리미엄 증류주, 외연 확장, 포트폴리오 재점검, 수요 둔화, 비관련 분야, 대규모 생산설비, 현지 기업, 인수, 생산시설


Reference

[원문기사/이미지] 삼정KPMG “국내 주류업계, 프리미엄 증류주 등 제품 라인업↑ 수출 판로 넓혀야”


* 본 콘텐츠는 Crowd Filtering을 통해 수집된 데이터를 기반으로 AI가 요약한 내용입니다.



6-Patterns
Enhancement
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Disruption


18-Issues

Tech-centric

Culture

Type

Personalization

Originality

Luxury
Sense
Space
Ecosystem
Environment
Time
Curation
Experience
Co-creation
Community
Diversity
Subculture
Human-Centric


12-Sectors
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Expansion
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Connectivity
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Disruption
개인화, 오리지널리티, 하이엔드 등을 통해 트렌드가 특화되는 패턴

Reduction
사회적 비소비, 시간 절약, 큐레이션 등을 통해 트렌드를 선별하는 패턴

Reversal
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